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Lista de obras de Graciela L De Antoni

Cellular injuries of spray-dried Lactobacillus spp. isolated from kefir and their impact on probiotic properties

artículo científico publicado en 2010

Co-culture with potentially probiotic microorganisms antagonises virulence factors of Clostridium difficile in vitro

artículo científico publicado en 2010

Fermented whey as poultry feed additive to prevent fungal contamination

artículo científico publicado en 2014

Heterogeneity of S-layer proteins from aggregating and non-aggregating Lactobacillus kefir strains

artículo científico publicado en 2009

Inhibition of Clostridium difficile growth and adhesion to enterocytes by Bifidobacterium supernatants.

artículo científico publicado en 2006

Lactobacillus johnsonii La1 antagonizes Giardia intestinalis in vivo

artículo científico publicado en 2005

Lactobacillus plantarum isolated from kefir protects vero cells from cytotoxicity by type-II shiga toxin from Escherichia coli O157:H7.

artículo científico publicado en 2012

Physicochemical, microbiological and sensory profiles of fermented milk containing probiotic strains isolated from kefir.

artículo científico publicado en 2011

Protective effect of a mixture of kefir-isolated lactic acid bacteria and yeasts in a hamster model of Clostridium difficile infection

artículo científico publicado en 2013

Protective effect of bifidobacteria in an experimental model of Clostridium difficile associated colitis

artículo científico publicado en 2013

Rapid discrimination of lactobacilli isolated from kefir grains by FT-IR spectroscopy

artículo científico publicado en 2006

Surface proteins from Lactobacillus kefir antagonize in vitro cytotoxic effect of Clostridium difficile toxins

artículo científico publicado en 2011

Thermal, chemical, and photocatalytic inactivation of Lactobacillus plantarum bacteriophages.

artículo científico publicado en 2009

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