Rapid discrimination of lactobacilli isolated from kefir grains by FT-IR spectroscopy
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| Descripción | artículo científico publicado en 2006 |
| Autoría |
autor: Analía G Abraham Osvaldo Miguel Yantorno María Alejandra Bosch Graciela L De Antoni Graciela Liliana Garrote |
| Fecha de publicación | 24 de julio de 2006 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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