Lista de obras - Ana A Vilas-Boas - Dominio Público Uruguay

Lista de obras de Ana A Vilas-Boas

Innovative Processing Technologies to Develop a New Segment of Functional Citrus-Based Beverages: Current and Future Trends

artículo científico publicado en 2022

Natural-Based Antioxidant Extracts as Potential Mitigators of Fruit Browning

artículo científico publicado en 2020

Polyelectrolyte Precipitation: A New Green Chemistry Approach to Recover Value-Added Proteins from Different Sources in a Circular Economy Context

artículo científico publicado en 2022

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