Filtros de búsqueda

Lista de obras de

Bacterial maximum non-inhibitory and minimum inhibitory concentrations of different water activity depressing solutes.

artículo científico publicado en 2014

Design of a combined process for the inactivation of Salmonella Enteritidis in liquid whole egg at 55°C.

artículo científico publicado en 2011

Effect of Pressure-Induced Changes in the Ionization Equilibria of Buffers on Inactivation of Escherichia coli and Staphylococcus aureus by High Hydrostatic Pressure ⬇️

artículo científico publicado el 26 de abril de 2013

Environmental and biological factors influencing the UV-C resistance of Listeria monocytogenes

artículo científico publicado en 2014

Environmental factors influencing the inactivation of Cronobacter sakazakii by high hydrostatic pressure.

artículo científico publicado en 2011

Inactivation of Cronobacter sakazakii by ultrasonic waves under pressure in buffer and foods ⬇️

artículo científico publicado el 4 de noviembre de 2010

Inactivation of Escherichia coli O157:H7 in fruit juices by combined treatments of citrus fruit essential oils and heat.

artículo científico publicado en 2012

Inactivation of Salmonella enterica by UV-C light alone and in combination with mild temperatures.

artículo científico publicado en 2012

Inactivation of Salmonella spp. in liquid whole egg using pulsed electric fields, heat, and additives.

artículo científico publicado en 2012

Mechanism of the synergistic inactivation of Escherichia coli by UV-C light at mild temperatures.

artículo científico publicado en 2013

Microbiological aspects related to the feasibility of PEF technology for food pasteurization.

artículo científico publicado en 2014

Role of general stress-response alternative sigma factors σS (RpoS) and σB (SigB) in bacterial heat resistance as a function of treatment medium pH ⬇️

artículo científico publicado el 3 de diciembre de 2011

Selection of process conditions by risk assessment for apple juice pasteurization by UV-heat treatments at moderate temperatures.

artículo científico publicado en 2014

Thermobacteriological characterization of Enterobacter sakazakii

artículo científico publicado en 2009

UV-C inactivation of Cronobacter sakazakii.

artículo científico publicado en 2012

Dominio Público Uruguay está sostenido por:

Acerca de Dominio Público Uruguay

Ayuda