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Application of high-performance liquid chromatography to the characterization of the betalain pigments in prickly pear fruits

artículo científico publicado en 2001

Determination of Antioxidant Constituents in Cactus Pear Fruits ⬇️

artículo científico publicado el 1 de septiembre de 2010

High-performance liquid chromatographic screening of chlorophyll derivatives produced during fruit storage

artículo científico publicado en 2000

Liquid chromatograpic-mass spectrometric analysis of phenolics and free radical scavenging activity of rosemary extract from different raw material

artículo científico publicado en 2006

Microbial inactivation of paprika by a high-temperature short-X time treatment. Influence on color properties

scientific article published on 01 March 2002

Ultraviolet-C and induced stilbenes control ochratoxigenic Aspergillus in grapes.

artículo científico publicado en 2008

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