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Broad bean and pea by‐products as sources of fibre‐rich ingredients: potential antioxidant activity measured in vitro ⬇️

artículo científico publicado el 15 de septiembre de 2011

Characterization of nonstarch polysaccharides content from different edible organs of some vegetables, determined by GC and HPLC: comparative study.

artículo científico publicado en 2003

Effect of autoclaving on dietary fibre content of beet root (Beta vulgaris). Evaluation by different methods

artículo científico publicado en 1996

High-performance liquid chromatographic determination of dietary fibre in raw and processed carrots

artículo científico publicado en 1994

Postharvest storage of white asparagus (Asparagus officinalis l.): changes in dietary fiber (Nonstarch polysaccharides)

scientific article published on 01 September 1999

Potential fat-lowering and prebiotic effects of enzymatically treated okara in high-cholesterol-fed Wistar rats

artículo científico publicado en 2016

Prebiotics: concept, properties and beneficial effects

artículo científico publicado en 2015

Soybean seeds and its by-product okara as sources of dietary fibre. Measurement by AOAC and Englyst methods

artículo científico publicado en 2007

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