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Diet shapes the ability of human intestinal microbiota to degrade phytate- in vitrostudies

artículo científico publicado en 2013

Drying-induced physico-chemical changes in cranberry products.

artículo científico publicado en 2017

Effect of boiling on the content of ascorbigen, indole-3-carbinol, indole-3-acetonitrile, and 3,3'-diindolylmethane in fermented cabbage.

artículo científico publicado en 2009

Effect of light conditions on the contents of glucosinolates in germinating seeds of white mustard, red radish, white radish, and rapeseed.

artículo científico publicado en 2008

Effect of the Pasteurization Process on the Contents of Ascorbigen, Indole-3-carbinol, Indole-3-acetonitrile, and 3,3′-Diindolylmethane in Fermented Cabbage ⬇️

artículo científico publicado el 3 de abril de 2012

Evolution of soluble carbohydrates during the development of pea, faba bean and lupin seeds

artículo científico publicado en 1996

Myo-inositol hexakisphosphate degradation by Bifidobacterium infantis ATCC 15697

artículo científico publicado en 2007

Stability of glucosinolates and glucosinolate degradation products during storage of boiled white cabbage

artículo científico publicado en 2016

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