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Lista de obras de Steva Levic

Bioflavour production from orange peel hydrolysate using immobilized Saccharomyces cerevisiae

artículo científico publicado en 2013

Biointerface dynamics--Multi scale modeling considerations.

artículo científico

Characterization, Antioxidant and Antibacterial Activity of Essential Oils and Their Encapsulation into Biodegradable Material Followed by Freeze Drying

scientific article published on 01 June 2019

Effects of different carrier materials on physicochemical properties of microencapsulated grape skin extract

artículo científico publicado en 2017

Evaluation of propidium monoazide real-time PCR for enumeration of probiotic lactobacilli microencapsulated in calcium alginate beads.

artículo científico publicado en 2015

Microencapsulation of Flavors in Carnauba Wax ⬇️

artículo científico publicado el 25 de enero de 2010

Microencapsulation of anthocyanin-rich black soybean coat extract by spray drying using maltodextrin, gum Arabic and skimmed milk powder

artículo científico publicado en 2017

Mineralized agar-based nanocomposite films: Potential food packaging materials with antimicrobial properties

artículo científico publicado en 2017

Synthesis and antimicrobial properties of Zn-mineralized alginate nanocomposites.

artículo científico publicado en 2017

Towards antimicrobial yet bioactive Cu-alginate hydrogels.

artículo científico publicado en 2016

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