Lista de obras - Effie Tsakalidou - Dominio Público Uruguay

Lista de obras de Effie Tsakalidou

Evaluating the probiotic potential and technological characteristics of yeasts implicated in cv. Kalamata natural black olive fermentation

artículo científico publicado en 2018

Reverse micelles as nano-carriers of nisin against foodborne pathogens. Part II: The case of essential oils

artículo científico publicado en 2018

Reverse micelles as nanocarriers of nisin against foodborne pathogens

artículo científico publicado en 2018

Selection of potential probiotic lactic acid bacteria from fermented olives by in vitro tests.

artículo científico publicado en 2012

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