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Effects of fibrinopurulent polyserositis in broilers on post-harvest microbiological parameters relevant to public health of broiler meat

artículo científico publicado en 2015

Extended-spectrum β-lactamase- and AmpC-producing enterobacteria in healthy broiler chickens, Germany

artículo científico publicado en 2013

Incidence of Arcobacter spp. in poultry: quantitative and qualitative analysis and PCR differentiation.

artículo científico publicado en 2008

Influence of process parameter on Campylobacter spp. counts on poultry meat in a slaughterhouse environment

artículo científico publicado en 2014

Microbiological quality of freshly shot game in Germany

artículo científico publicado en 2007

Microbiological quality of sushi from sushi bars and retailers.

artículo científico publicado en 2008

Mitigation strategies for Campylobacter spp. in broiler at pre-harvest and harvest level

artículo científico publicado en 2015

Prevalence and characterization of extended-spectrum β-lactamase (ESBL) and AmpC β-lactamase producing Enterobacteriaceae in fresh pork meat at processing level in Germany

artículo científico publicado en 2017

Prevalence of Campylobacter spp. in turkey meat from a slaughterhouse and in turkey meat retail products

artículo científico publicado en 2007

Prevalence of Cronobacter spp. in a powdered infant formula processing environment

artículo científico publicado en 2010

Quantification of ESBL-Escherichia coli on broiler carcasses after slaughtering in Germany

scientific article published in 2016

The effects of Campylobacter numbers in caeca on the contamination of broiler carcasses with Campylobacter

scientific article published on 24 June 2008

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