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Lista de obras de Jean-Luc Jany

Application of capillary electrophoresis single-stranded conformation polymorphism (CE-SSCP) analysis for identification of fungal communities in cheese

artículo científico publicado en 2014

Application of denaturing high-performance liquid chromatography (DHPLC) for yeasts identification in red smear cheese surfaces.

artículo científico publicado en 2010

Cladosporium lebrasiae, a new fungal species isolated from milk bread rolls in France

artículo científico publicado en 2016

Communities and populations of sebacinoid basidiomycetes associated with the achlorophyllous orchid Neottia nidus-avis (L.) L.C.M. Rich. and neighbouring tree ectomycorrhizae

artículo científico publicado en 2002

Dataset of differentially accumulated proteins in Mucor strains representative of four species grown on synthetic potato dextrose agar medium and a cheese mimicking medium.

artículo científico publicado en 2017

Effect of temperature, pH, and water activity on Mucor spp. growth on synthetic medium, cheese analog and cheese.

artículo científico publicado en 2015

Functional diversity within the Penicillium roqueforti species

artículo científico publicado en 2016

Fungal diversity in cow, goat and ewe milk.

artículo científico publicado en 2011

Genetic basis for mycophenolic acid production and strain-dependent production variability in Penicillium roqueforti.

artículo científico publicado en 2016

Induction of sexual reproduction and genetic diversity in the cheese fungus Penicillium roqueforti

artículo científico publicado en 2014

Insights into Penicillium roqueforti Morphological and Genetic Diversity

artículo científico publicado en 2015

Molecular systematics in the genus Mucor with special regards to species encountered in cheese.

artículo científico publicado en 2012

Proteomic analysis of the adaptative response of Mucor spp. to cheese environment.

artículo científico publicado en 2016

Simple sequence repeat (SSR) markers in the ectomycorrhizal fungus Laccaria bicolor for environmental monitoring of introduced strains and molecular ecology applications.

artículo científico publicado en 2005

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