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Lista de obras de Lourdes Calvo

Continuous supercritical fluid extraction of emulsions to produce nanocapsules of vitamin E in polycaprolactone

Inactivation of Alicyclobacillus acidoterrestris spores by high pressure CO₂ in apple cream

artículo científico publicado en 2012

Microbial inactivation of paprika using oregano essential oil combined with high-pressure CO2

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