Filtros de búsqueda

Lista de obras de Evita Straumite

Dynamics of Volatile Compounds in Triticale Bread with Sourdough: From Flour to Bread

artículo científico publicado en 2020

Evaluation of Nutritional and Technological Attributes of Whole Wheat Based Bread Fortified with Chia Flour

artículo científico publicado en 2018

Knowledge about dietary fibre: a fibre study framework.

artículo científico publicado en 2016

Knowledge about dietary fibres (KADF): development and validation of an evaluation instrument through structural equation modelling (SEM).

artículo científico publicado en 2016

Knowledge about sources of dietary fibres and health effects using a validated scale: a cross-country study.

artículo científico publicado en 2016

Physical and Microbiological Characteristics and Antioxidant Activity of Honey Bee Pollen

artículo científico publicado en 2022

Protein Bread Fortification with Cumin and Caraway Seeds and By-Product Flour.

artículo científico publicado en 2018

Relationship of Compositional, Mechanical, and Textural Properties of Gluten-Free Pasta Using Different Quinoa (<i>Chenopodium quinoa</i>) Varieties

artículo científico publicado en 2020

Study about Food Choice Determinants According to Six Types of Conditioning Motivations in a Sample of 11,960 Participants

scientific article published on 07 July 2020

The information presented on labels for bread produced in Latvia

artículo científico publicado en 2014

Validation of the Scale Knowledge and Perceptions about Edible Insects through Structural Equation Modelling

artículo científico publicado en 2023

Dominio Público Uruguay está sostenido por:

Acerca de Dominio Público Uruguay

Ayuda