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Lista de obras de Gabriel D Fernandes

Analysis of methanol and ethanol in virgin olive oil.

artículo científico publicado en 2014

Comparative study of phytosterol derivatives in monovarietal olive oils

artículo científico publicado en 2014

Direct characterization of commercial lecithins by easy ambient sonic-spray ionization mass spectrometry

artículo científico publicado en 2012

Food quality and authenticity screening via easy ambient sonic-spray ionization mass spectrometry.

artículo científico publicado en 2016

Rapid fingerprinting of sterols and related compounds in vegetable and animal oils and phytosterol enriched- margarines by transmission mode direct analysis in real time mass spectrometry.

artículo científico publicado en 2016

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