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Lista de obras de Stefano Raimondi

Anti-Listeria starters: in vitro selection and production plant evaluation

artículo científico publicado en 2014

Antibiotic Resistance, Virulence Factors, Phenotyping, and Genotyping of E. coli Isolated from the Feces of Healthy Subjects

artículo científico publicado en 2019

Antibiotic Resistance, Virulence Factors, Phenotyping, and Genotyping of Non-Escherichia coli Enterobacterales from the Gut Microbiota of Healthy Subjects

artículo científico publicado en 2020

Antioxidant properties of potentially probiotic bacteria: in vitro and in vivo activities

artículo científico publicado en 2012

Bifidobacteria supplementation: effects on plasma lipid profiles in dyslipidemic children

artículo científico publicado en 2014

Biocatalytic exploitation of enoate reductase from unconventional yeasts

Bioconversion of soy isoflavones daidzin and daidzein by Bifidobacterium strains

artículo científico publicado en 2008

Characterization of the peptide fraction from digested Parmigiano Reggiano cheese and its effect on growth of lactobacilli and bifidobacteria.

artículo científico publicado en 2017

Characterization of the superoxide dismutase SOD1 gene of Kluyveromyces marxianus L3 and improved production of SOD activity

artículo científico publicado en 2007

Cholesterol-lowering probiotics: in vitro selection and in vivo testing of bifidobacteria

artículo científico publicado en 2013

Comparison of culture-dependent and independent approaches to characterize fecal bifidobacteria and lactobacilli

artículo científico publicado en 2015

Comparison of formula-fed infants with and without colic revealed significant differences in total bacteria,Enterobacteriaceaeand faecal ammonia

article

Complementary microbial approaches for the preparation of optically pure aromatic molecules

Conjugated Linoleic Acid Production by Bifidobacteria: Screening, Kinetic, and Composition.

artículo científico publicado en 2016

Detection of novel metabolites of flaxseed lignans in vitro and in vivo

artículo científico publicado en 2016

Draft Genome Sequences of 12 Leuconostoc carnosum Strains Isolated from Cooked Ham Packaged in a Modified Atmosphere and from Fresh Sausages

artículo científico publicado en 2020

Effect of Rearing Temperature on Growth and Microbiota Composition of Hermetia illucens

artículo científico publicado en 2020

Enoate reductases from non conventional yeasts: bioconversion, cloning, and functional expression in Saccharomyces cerevisiae

artículo científico publicado en 2010

Fermentation of xylo-oligosaccharides by Bifidobacterium adolescentis DSMZ 18350: kinetics, metabolism, and β-xylosidase activities

artículo científico publicado en 2012

Folate Production by Probiotic Bacteria ⬇️

artículo científico publicado el 18 de enero de 2011

Functional roles of the fatty acid desaturases encoded by KlOLE1, FAD2 and FAD3 in the yeast Kluyveromyces lactis

artículo científico publicado en 2016

Getting Lipids for Biodiesel Production from Oleaginous Fungi

article

Getting lipids from glycerol: new perspectives on biotechnological exploitation of Candida freyschussii

artículo científico publicado en 2014

Growth, lipid accumulation, and fatty acid composition in obligate psychrophilic, facultative psychrophilic, and mesophilic yeasts.

artículo científico publicado en 2009

Hydrolysis of the rutinose-conjugates flavonoids rutin and hesperidin by the gut microbiota and bifidobacteria

artículo científico publicado en 2015

In vitro comparison of the prebiotic effects of two inulin-type fructans

artículo científico publicado en 2008

In vitro transformation of chlorogenic acid by human gut microbiota

artículo científico publicado en 2013

Laccase-Catalyzed Dimerization of Hydroxystilbenes

scholarly article by Chiara Ponzoni et al published 4 June 2007 in Advanced Synthesis & Catalysis

Lactic acid bacteria as protective cultures in fermented pork meat to prevent Clostridium spp. growth

artículo científico publicado en 2016

Mining metagenomic whole genome sequences revealed subdominant but constant Lactobacillus population in the human gut microbiota

artículo científico publicado en 2016

Mining metagenomic whole genome sequences revealed subdominant but constantLactobacilluspopulation in the human gut microbiota

Potential impact of probiotic consumption on the bioactivity of dietary phytochemicals.

artículo científico publicado en 2013

Production of Single Cell Oils from Glycerol By Oleaginous Yeasts

article

Rapid method for screening enoate reductase activity in yeasts

artículo científico publicado en 2010

Recombinant S. cerevisiae expressing Old Yellow Enzymes from non-conventional yeasts: an easy system for selective reduction of activated alkenes

artículo científico publicado en 2014

Role of bifidobacteria in the activation of the lignan secoisolariciresinol diglucoside

artículo científico publicado en 2011

Role of bifidobacteria in the hydrolysis of chlorogenic acid.

artículo científico publicado en 2014

SOD1, a new Kluyveromyces lactis helper gene for heterologous protein secretion

artículo científico publicado en 2008

Secretion of Kluyveromyces lactis Cu/Zn SOD: strategies for enhanced production

artículo científico publicado en 2009

Single cell oils of the cold-adapted oleaginous yeast Rhodotorula glacialis DBVPG 4785.

artículo científico publicado en 2010

The probiotic Bifidobacterium breve B632 inhibited the growth of Enterobacteriaceae within colicky infant microbiota cultures.

artículo científico publicado en 2014

Thermal adaptability of Kluyveromyces marxianus in recombinant protein production

artículo científico publicado en 2013

Zinc uptake by lactic Acid bacteria

artículo científico publicado en 2013

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