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Campylobacter contamination of broiler caeca and carcasses at the slaughterhouse and correlation with Salmonella contamination ⬇️

artículo científico publicado el 16 de noviembre de 2010

Characterization of Campylobacter spp. transferred from naturally contaminated chicken legs to cooked chicken slices via a cutting board.

artículo científico publicado en 2013

Prevalence of and risk factors for Campylobacter spp. contamination of broiler chicken carcasses at the slaughterhouse ⬇️

artículo científico publicado el 23 de junio de 2010

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