Comparison of Traditional and Novel Drying Techniques and Its Effect on Quality of Fruits, Vegetables and Aromatic Herbs
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Abdolreza Kharaghani Adam Figiel Klaudia Masztalerz Marina Cano-Lamadrid Ángel A Carbonell-Barrachina Ángel Calín-Sánchez Leontina Lipan |
| Fecha de publicación | 9 de septiembre de 2020 |
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