From untargeted metabolomics to the multiple reaction monitoring-based quantification of polyphenols in chocolates from different geographical areas
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| Descripción | artículo científico publicado en 2020 |
| Autoría |
autor: Raffaele Sperandeo Angela Amoresano Marco Trifuoggi Anna Illiano Giovanni Sannia Pietro Pucci Gabriella Pinto |
| Fecha de publicación | 29 de agosto de 2020 |
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| País de origen | |
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