Safety evaluation of the food enzyme endo-1,4-β-xylanase from the genetically modified Trichoderma reesei strain RF5427
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| Descripción | artículo científico publicado en 2020 |
| Autoría |
autor: Claudia Bolognesi Claude Lambré Davide Arcella Boet Glandorf Christina Tlustos Alicja Mortensen Konrad Grob Marcel Mengelers Lieve Herman José Manuel Barat Baviera Laurence Vernis EFSA Panel on Food Contact Materials, Enzymes, Processing Aids Vittorio Silano Evgenia Lampi Margarita Aguilera-Gomez David Gott Holger Zorn Pier Sandro Cocconcelli Andrew Chesson Inger-Lise Steffensen Karl-Heinz Engel Gilles Rivière |
| Fecha de publicación | 3 de junio de 2020 |
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