Re-evaluation of metatartaric acid (E 353) as a food additive
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| Descripción | artículo científico publicado en 2020 |
| Autoría |
autor: EFSA Panel on Food Additives and Flavourings Ine Waalkens-Berendsen Detlef Wölfle Peter Fürst Ana María Sifuentes-Rincón Peter Moldeus Romina Shah Alexandra Tard Rainer Gürtler Maria Jose Frutos Fernandez Polly Boon Maged Younes Ursula Gundert-Remy Paul Tobback Trine Husøy Gabriele Aquilina Karl-Heinz Engel |
| Fecha de publicación | 11 de marzo de 2020 |
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| País de origen | |
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