Re-evaluation of l(+)-tartaric acid (E 334), sodium tartrates (E 335), potassium tartrates (E 336), potassium sodium tartrate (E 337) and calcium tartrate (E 354) as food additives
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| Descripción | artículo científico publicado en 2020 |
| Autoría |
autor: EFSA Panel on Food Additives and Flavourings Ine Waalkens-Berendsen Detlef Wölfle Peter Fürst Ana María Sifuentes-Rincón Peter Moldeus Romina Shah Alexandra Tard Rainer Gürtler Maria Jose Frutos Fernandez Polly Boon Maged Younes Ursula Gundert-Remy Paul Tobback Trine Husøy Gabriele Aquilina Karl-Heinz Engel |
| Fecha de publicación | 11 de marzo de 2020 |
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