Exploring the Use of Bryophyllum as Natural Source of Bioactive Compounds with Antioxidant Activity to Prevent Lipid Oxidation of Fish Oil-In-Water Emulsions

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Descripción	artículo científico publicado en 2020
Autoría	autor: Pascual García-Pérez  Carlos Bravo-Díaz  Pedro P Gallego  Sonia Losada Barreiro
Fecha de publicación	11 de agosto de 2020
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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