Re-evaluation of polyvinylpyrrolidone (E 1201) and polyvinylpolypyrrolidone (E 1202) as food additives and extension of use of polyvinylpyrrolidone (E 1201)
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| Descripción | artículo científico publicado en 2020 |
| Autoría |
autor: EFSA Panel on Food Additives and Flavourings Detlef Wölfle Sabina Passamonti Peter Fürst Ana María Sifuentes-Rincón Peter Moldeus Federica Lodi Alicja Mortensen Romina Shah Alexandra Tard Rainer Gürtler Maria Jose Frutos Fernandez Polly Boon Maged Younes Melania Manco Ursula Gundert-Remy Ruud Woutersen Alessandra Giarola Dina Hendrika Waalkens-Berendsen Trine Husøy Gabriele Aquilina Metka Filipič Karl-Heinz Engel |
| Fecha de publicación | 10 de agosto de 2020 |
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