Fraud in Animal Origin Food Products: Advances in Emerging Spectroscopic Detection Methods over the Past Five Years
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| Descripción | artículo científico publicado en 2020 |
| Autoría |
autor: Abderrahmane Ait Kaddour Hae-Yeong Kim Abdo Hassoun Alessandra Biancolillo Silvia Grassi Marek Sikorski Daniel Cozzolino Ewa Sikorska Ingrid Måge |
| Fecha de publicación | 6 de agosto de 2020 |
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