Combined Effect of Dipping in Oxalic or in Citric Acid and Low O2 Modified Atmosphere, to Preserve the Quality of Fresh-Cut Lettuce during Storage

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Descripción	artículo científico publicado en 2020
Autoría	autor: Maria Cefola
Fecha de publicación	24 de julio de 2020
Idioma
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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