Acetic Acid Fermentation of Soybean Molasses and Characterisation of the Produced Vinegar
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| Descripción | artículo científico publicado en 2020 |
| Autoría |
autor: Elza Iouko Ida Lucas Caldeirão Wilma Aparecida Spinosa José Marcos Gontijo Mandarino Rodrigo José Gomes |
| Fecha de publicación | 1 de marzo de 2020 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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