Influence of Various Model Compounds on the Rheological Properties of Zein-Based Gels
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|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2020 |
| Autoría | |
| Fecha de publicación | 11 de julio de 2020 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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