Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 5, Revision 3 (FGE.05Rev3): Branched- and straight-chain unsaturated aldehydes, dienals, unsaturated and saturated carboxylic acids and related esters with saturated and unsaturated aliphatic alcohol
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| Descripción | artículo científico publicado en 2019 |
| Autoría |
autor: Ine Waalkens-Berendsen Detlef Wölfle Claudia Bolognesi Peter Fürst Kevin Chipman Peter Moldeus Gisela H Degen Carla Martino Bemfeito Camilla Svendsen Romina Shah Romualdo Benigni Rainer Gürtler Maria Jose Frutos Fernandez Agneta Oskarsson Daniel Marzin Maged Younes Ursula Gundert-Remy Eugenia Cordelli Giorgia Vianello Trine Husøy Gabriele Aquilina Karl-Heinz Engel |
| Fecha de publicación | 31 de julio de 2019 |
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| País de origen | |
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