Safety evaluation of the food enzyme alpha-amylase from a genetically modified Bacillus licheniformis (strain NZYM-AN)
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2018 |
| Autoría |
autor: Detlef Wölfle Claudia Bolognesi Roland Franz Kevin Chipman Boet Glandorf Davor Želježic EFSA Panel On Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings And Processing Aids Christina Tlustos Konrad Grob Annamaria Rossi Jean-Pierre Cravedi André Penninks Klaus-Dieter Jany Rainer Gürtler Lieve Herman Jannavi Srinivasan Vittorio Silano Karla Pfaff Magdalena Andryszkiewicz Holger Zorn Francesca Marcon Trine Husøy Andrew Chesson Maria Rosaria Milana Karl-Heinz Engel Gilles Rivière |
| Fecha de publicación | 6 de julio de 2018 |
| Idioma | |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Private domain |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |