Scientific Opinion on Flavouring Group Evaluation 74, Revision 4 (FGE.74Rev4): Consideration of aliphatic sulphides and thiols evaluated by JECFA (53rd and 61st meeting) structurally related to aliphatic and alicyclic mono-, di-, tri- and polysulphi
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | artículo científico publicado en 2018 |
| Autoría |
autor: Detlef Wölfle Claudia Bolognesi Roland Franz Kevin Chipman Maria Anastassiadou EFSA Panel On Food Contact Materials, Enzymes, Flavourings And Processing Aids Christina Tlustos Konrad Grob Camilla Svendsen Jean-Pierre Cravedi Romualdo Benigni Rainer Gürtler Siiri Saarma Agneta Oskarsson Jannavi Srinivasan Vittorio Silano Karla Pfaff Holger Zorn Trine Husøy Maria Rosaria Milana Karl-Heinz Engel Gilles Rivière |
| Fecha de publicación | 20 de marzo de 2018 |
| Idioma | |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Private domain |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |