Effect of cooking, 24 h cold storage, microwave reheating, and particle size on in vitro starch digestibility of dry and fresh pasta
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | |
| Autoría |
autor: Silvia Cañas Cathrina H Edwards |
| Fecha de publicación | 29 de junio de 2020 |
| Idioma | |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |