Influence of the emulsion homogenization method on the stability of chia oil microencapsulated by spray drying
| Imagen |  |
|---|---|
| Descripción | |
| Autoría |
autor: Anderson Eduardo Alcântara de Lima Angela Maria Tribuzy de Magalhães Cordeiro Renata V Tonon Maristela Alves Alcântara Raul Rosenhaim Ana Luiza Mattos Braga Ana Iraidy Santa Brígida Mariana da Costa Mattos Melicia Cintia Galdeano Nataly Albuquerque dos Santos |
| Fecha de publicación | |
| Idioma | |
| País de origen | |
| Enlace a Wikipedia | |
| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
| ¿Datos faltantes/errados? | Editar ítem de Wikidata |