An untargeted chemometric evaluation of plasma and ozone processing effect on volatile compounds in orange juice
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Sueli Rodrigues Rosane Souza Cavalcante P Bourke Tigressa Helena Soares Rodrigues Francisca Diva Lima Almeida Pj Cullen Fabiano A.N. Fernandes Elenilson G Alves Filho Jesus Maria Frias Edy S de Brito |
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