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Improvement of Aglycone Content in Soy Isoflavones Extract by Free and Immobilized Β-Glucosidase and their Effects in Lipid Accumulation

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Descripción artículo científico publicado en 2020
Autoría

autor: Fernanda Fg Dias  Joelise A F Angelotti  Vânia M Nakajima  Pedro Fernandes  Juliana Alves Macedo 

Fecha de publicación 13 de junio de 2020
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor Desconocido
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