Physico-Chemical Characterization of Tunisian Canary Palm (Phoenix canariensis Hort. Ex Chabaud) Dates and Evaluation of Their Addition in Biscuits

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Descripción	artículo científico publicado en 2020
Autoría	autor: Giuseppe Zeppa  Marta Bertolino  Letricia Barbosa-Pereira  Daniela Ghirardello  Luisa Torri
Fecha de publicación	28 de mayo de 2020
Idioma
País de origen
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