Effects of infrared freeze drying on volatile profile, FTIR molecular structure profile and nutritional properties of edible rose flower (Rosa rugosa flower)

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Descripción	artículo científico publicado en 2020
Autoría	autor: Bhesh Bhandari  Min Zhang
Fecha de publicación	26 de mayo de 2020
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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