Nutrient and Sensory Metabolites Profiling of Averrhoa Carambola L. (Starfruit) in the Context of Its Origin and Ripening Stage by GC/MS and Chemometric Analysis

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Autoría	autor: Dan C Vodnar  Mohamed A Farag  Ludger A. Wessjohann  Andrei Mocan
Fecha de publicación	22 de mayo de 2020
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