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Quality Parameters and Consumer Acceptance of Jelly Candies Based on Pomegranate Juice "Mollar de Elche"

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Descripción
Autoría

autor: Jesús Clemente-Villalba  Aneta Wojdyło  Marina Cano-Lamadrid  Ángel A Carbonell-Barrachina  Ángel Calín-Sánchez  Francisca Hernández  Esther Sendra 

Fecha de publicación 20 de abril de 2020
Idioma
País de origen
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