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Pyranoanthocyanins in bilberry (Vaccinium myrtillus L.) wines fermented with Schizosaccharomyces pombe and their evolution during aging
artículo científico publicado en 2019
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
31 de agosto de 2019
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público