Búsqueda avanzada

Autores/as cuyas obras están en dominio público en al menos una jurisdicción
¿Datos faltantes/incorrectos? Editar elemento de Wikidata
Imagen de una obra genérica. El texto sobre ella indica que no hay disponible una imagen libre de la obra, y que si posees una, puedes hacer clic en el enlace del cartel para subirla.

The sourdough fermentation is the powerful process to exploit the potential of legumes, pseudo-cereals and milling by-products in baking industry

Autoría

Detalles de la obra

Fecha de publicación: 1 de julio de 2019
Idioma: inglés
País de origen: Desconocido

Estado de los derechos de autor

Dominio público

Dominio Público Uruguay cuenta con el apoyo de:

Acerca de Dominio Público Uruguay

Ayuda