Gelatin edible coatings with mint essential oil (Mentha arvensis): film characterization and antifungal properties

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Descripción	artículo científico publicado en 2019
Autoría	autor: Alcilene Monteiro  Marco Di Luccio  Miriam D. Hubinger
Fecha de publicación	8 de julio de 2019
Idioma
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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