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Sensory, Microbiological and Physicochemical Characterisation of Functional Manuka Honey Yogurts Containing Probiotic Lactobacillus reuteri DPC16

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Descripción
Autoría

autor: Noemi Gutierrez-Maddox  Joshua Hadi  Ivanhoe K. H. Leung  Siew-Young Quek 

Fecha de publicación 19 de enero de 2020
Idioma
País de origen
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