Development of antifungal ingredients for dairy products: From in vitro screening to pilot scale application
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| Descripción | artículo científico publicado en 2018 |
| Autoría |
autor: Anne Thierry Florence Valence Emmanuel COTON J Mounier |
| Fecha de publicación | 14 de noviembre de 2018 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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