Impact of pulsed electric field treatment on drying kinetics, mass transfer, colour parameters and microstructure of plum

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Descripción	artículo científico publicado en 2019
Autoría	autor: Abdul Rahaman  Zulqarnain Baloch  Azhari Siddeeg  Shahid Ali
Fecha de publicación	10 de abril de 2019
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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