Genome-Scale Metabolic Reconstruction of Acetobacter pasteurianus 386B, a Candidate Functional Starter Culture for Cocoa Bean Fermentation

Imagen
Descripción
Autoría	autor: Stefan Weckx  Luc De Vuyst  Bas Teusink
Fecha de publicación	5 de diciembre de 2019
Idioma
País de origen
Enlace a Wikipedia
Estatus de derecho de autor	Desconocido
¿Datos faltantes/errados?	Editar ítem de Wikidata