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Effects of processing and storage conditions on volatile composition and odor characteristics of blackcurrant (Ribes nigrum) juices
artículo científico publicado en 2019
Autoría
Detalles de la obra
Fecha de publicación:
22 de abril de 2019
Idioma:
inglés
País de origen:
Desconocido
Estado de los derechos de autor
Dominio público