Is Chickpea a Potential Substitute for Soybean? Phenolic Bioactives and Potential Health Benefits
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Bruno Trevenzoli Favero Laura A de la Rosa Emilio Alvarez-Parrilla Mário Roberto Maróstica Júnior Marina Vilar Geraldi Adriano Costa de Camargo Marcelo Franchin Fereidoon Shahidi |
| Fecha de publicación | 29 de mayo de 2019 |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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