Phospholipid-Based Reverse Micelle Structures in Vegetable Oil Modified by Water Content, Free Fatty Acid, and Temperature
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| Descripción | |
| Autoría |
autor: Nico Carl Lauri Rautkari Monika Österberg Maria Sammalkorpi Sampsa Vierros Paavo A. Penttilä |
| Fecha de publicación | 12 de junio de 2019 |
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| País de origen | |
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| Estatus de derecho de autor | Desconocido |
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