Double emulsions for iron encapsulation: is a high concentration of lipophilic emulsifier ideal for physical and chemical stability?

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Descripción	artículo científico publicado en 2019
Autoría	autor: Patricia Duque Estrada  Claire C Berton-Carabin
Fecha de publicación	15 de abril de 2019
Idioma	inglés
País de origen
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Estatus de derecho de autor	Desconocido
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