By-Products of Camu-Camu [Myrciaria dubia (Kunth) McVaugh] as Promising Sources of Bioactive High Added-Value Food Ingredients: Functionalization of Yogurts
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| Descripción | artículo científico publicado en 2019 |
| Autoría |
autor: Isabel Ferreira Lillian Barros Maria José Alves Rocha Carla Pereira Bianca R. Albuquerque Rúbia Corrêa Ricardo C. Calhelha |
| Fecha de publicación | 24 de diciembre de 2019 |
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| País de origen | |
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